Podría llegar a parecer inocente por no decir una frivolidad ocuparnos
de montar huertos urbanos colectivos que en el mejor de los casos
podrían producir la verdura de algunas familias en el barrio mientras
asistimos a la pérdida de millones de hectáreas de tierra fértil, siglos
de acumulación de cultura campesina global, miles de variedades
autóctonas anualmente, millones de pequeñas explotaciones agrícolas...
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Fuente: Artículo publicado en Diagonal el 10 de Septiembre de 2013
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