En un día de lo más espléndido, soleado pero no muy caluroso, hemos celebrado un año más el aniversario del Huerto de Batán. ¡Y ya van 4!
Como de costumbre, lo hemos celebrado con una abundante comida de traje, regada con refrescante agua, cerveza, vino y sangría. Y no toda la comida ha sido traída por los hortelanos y las hortelanas, también hubo lugar para cocinar in situ habas verdes, y setas de cardo, recién recolectadas del huerto, gracias a la cocina solar.
Seguimos trabajando en el proyecto de bosque comestible, con nuestras queridas zanjas de infiltración, y el formidable sistema de recogida y aprovechamiento de aguas que hace que este huerto esté cada vez más lleno de vida y de hortalizas.
Porque es un huerto excelente, ¡y siempre lo será! Feliz cumpleaños.
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